ザ ダージリンは、キャッスルトン茶園などの最高級ガーデンティーをお楽しみいただける紅茶専門店です。
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> オカイティ茶園
ダージリンの茶園の中でもトップクラスの技術を誇る茶園です。オカイティ茶園は1888年に設立されたダージリンで最も古い紅茶工場。標高1300~2000mに位置し、ネパールにほど近い場所に広がる茶園です。
創業当時はランドゥーという名前でしたが、ロンドンのオークション会場で唯一『OK,Tea!』と評されたことから、オカイティという名前に変わりました。1959年の品評会で、イギリスのエリザベス女王がこの紅茶を絶賛し、茶園に手紙を送ったほど気に入ったことでも有名です。
当社でも特におすすめできる茶園です。香り、うま味、渋みどれをとってもバランスのいい紅茶を安定的に作り出しています。
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